শনিবার ২৩ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Rajat Bose | ২৯ মে ২০২৪ ১৪ : ০২Rajat Bose
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বিভিন্ন প্রজাতির সুস্বাদু আমের ফলনের জন্য নবাবি আমল থেকে সুনাম রয়েছে মুর্শিদাবাদ জেলার। বাজারে সহজলভ্য রানী, ভবানী, ল্যাংড়া ছাড়াও এই জেলার আমের বাগানগুলোতে রানীপছন্দ, গোলাপখাস, কোহিনুরের মতো বিরল প্রজাতির আমের ফলনও হয়। তবে জেলার আম বাগানগুলোয় এবার আমের ফলন যথেষ্ট কম থাকায় বাজারে আমের দাম চড়া। এর মধ্যেই অভিযোগ উঠেছে,
গত কয়েকদিন ধরে মুর্শিদাবাদ জেলা জুড়ে এক শ্রেণির ব্যবসায়ী কার্বাইড ব্যবহার করে কৃত্রিমভাবে আম পাকিয়ে বাজারে বিক্রি করা শুরু করেছেন।
বিভিন্ন জায়গা থেকে এই অভিযোগ পাওয়ার পর আম পাকানোয় কার্বাইড–এর ব্যবহার বন্ধ করার জন্য বুধবার অভিযানে নামল মুর্শিদাবাদ জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর এবং উদ্যানপালন দপ্তরের আধিকারিকরা। বুধবার বহরমপুর শহরের বিভিন্ন বাজারে ঘুরে আম ব্যবসায়ীদের তারা কৃত্রিমভাবে আম পাকানোর জন্য কার্বাইড ব্যবহার করতে নিষেধ করেন। প্রশাসন সূত্রে এ বিষয়ে সচেতনতা শিবিরও করা হবে।
মুর্শিদাবাদ জেলা খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিক প্রশান্ত বেদি জানান, ‘কার্বাইড ব্যবহার করে কৃত্রিমভাবে পাকানো আম খেলে বমি, অ্যালার্জি, ডায়রিয়া ঝিমুনির মত সমস্যা দেখা দিতে পারে।’ তাঁর কথায়, ‘অতীতে অনেক কৃষক ইথিলিন ব্যবহার করতেন আম পাকানোর জন্য। এই রাসায়নিকটি কার্বাইডের থেকে কম ক্ষতিকারক। ফল বিক্রেতাদের আম, কলা, পেঁপে পাকানোর জন্য ইথিলিন ব্যবহার করার জন্য পরামর্শ দিচ্ছি।’
সঞ্জীব সরকার নামে বহরমপুরের এক আম বিক্রেতা জানান, ‘দীর্ঘদিন ধরেই কার্বাইড ব্যবহার করে আম পাকিয়ে আসছি। এখন প্রশাসনের তরফে কার্বাইড ব্যবহার করতে বারণ করা হয়েছে। সেই নির্দেশ মেনে চলা হবে।’
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
দ্রব্যমূল্য নিয়ন্ত্রণে রাখতে বহরমপুরের বাজারে হানা টাস্কফোর্সের ...
পদ্ম শিবিরের হাতছাড়া হতে চলেছে মাদারিহাট, ঘাসফুলের জয় শুধু সময়ের অপেক্ষা...
দুই 'লাল' মিলেও লাল হল না নৈহাটি, সবুজ ঝড়ে উড়ে গেল লিবারেশন...
হাড়োয়া ও নৈহাটিতে বড় ব্যবধানে এগিয়ে তৃণমূল, সবুজ আবিরে শাসকদলের উচ্ছ্বাস শুরু...
অশোকনগরে নাবালিকাকে গণধর্ষণ, গ্রেপ্তার প্রেমিক সহ তিন ...
'ছবি ছড়িয়ে দেওয়া হবে', প্রতিবাদ করায় জুটল মারধর, নাবালিকার পরিণতি শুনলে শিউরে উঠবেন...
কংশাল ছুৎমার্গ ছেড়ে নকশালদের সঙ্গে সিপিএমের জোট, মনে ধরল কি ভোটারদের? উত্তর মিলবে শনিবার...
সরকারি জমিতে লাইন দিয়ে তৈরি হয়েছে দোকানঘর, পঞ্চায়েত প্রধানকে শোকজ করলেন বিডিও...
অর্ডার দিয়েও দেখা নেই খাবারের, জানতে চাইলে দোকানদারের ঘুষিতেই মাথা ফাটল খরিদ্দারের...
হাত বাড়ালেন বিডিও, বিশেষভাবে সক্ষম মহিলাদের স্বনির্ভর করে তুলতে খুলে দেওয়া হল দোকান...
দাউদাউ করে জ্বলছে রিষড়া ওয়েলিংটন জুট মিল, ঘটনাস্থলে দমকল...
বাড়ির ছাদে হঠাৎ বিকট শব্দ! তড়িঘড়ি ছুটে গিয়ে মহিলা দেখলেন রক্তে ভাসছে ছাদ, তারপর যা হল.......
ব্যাগে রাখা টাকা না পেয়ে স্কুলেই পড়ুয়াদের পোশাক খুলিয়ে মার শিক্ষিকার...
শিশু সচেতনতায় চুঁচুড়া ট্রাফিক গার্ডের অভিনব উদ্যোগ...
দার্জিলিং থেকে যাচ্ছিলেন সান্দাকফু, পূরণ হল না শখ, মাঝরাস্তায় মৃত্যু কলকাতার পর্যটকের...
